Un programme autonome, pour une immersion complète.

Ce programme est conçu pour avancer en toute autonomie, sans accompagnement direct. Mais pas question de rester seul.e ! Toutes les questions peuvent être posées dans la communauté en ligne Le Cercle des Sauvageonnes.

En seulement 4 semaines :

🔹 Des gestes simples, un impact durable. Peu de temps, presque aucun effort, et pourtant… une transformation en profondeur.

🔹 Un format souple et efficace. Chaque semaine, une courte vidéo pré-enregistrée pour passer à l’action immédiatement.

Ce que tu vas explorer :

✔ Les préparations en saumure – La méthode clé pour réussir toutes les bases.
✔ Le salage à sec – Une technique traditionnelle, minimaliste et puissante.
✔ Le kimchi – Une fermentation épicée qui a du caractère, à personnaliser selon les goûts.
✔ L’utilisation des produits lacto-fermentés en cuisine – Pour aller au-delà du simple bocal.
✔ Comment lacto-fermenter les fruits – Une touche surprenante, acidulée et délicieuse.

L’objectif ? Comprendre ce que tu fais et pourquoi. Maîtriser ces techniques en toute sécurité, et surtout, oser expérimenter.

Un apprentissage en deux temps :

1️⃣ 4 semaines pour agir. Tester, préparer, observer.
2️⃣ Un temps d’intégration, pendant encore 2 mois. Pour assimiler, ajuster, s’approprier la fermentation à son rythme.

💬 Accès inclus au forum de discussion Le Cercle des Sauvageonnes. Un espace pour poser toutes les questions, partager les réussites et s’entraider.

Prêt.e à fermenter en toute liberté ? C’est le moment de se lancer !