UN MINI-PROGRAMME EN LIGNE À TON RYTHME
Dompter et adopter
les protéines vertes
Fini le tofu et les produits industriels!
Des protéines végétales digestes, simples et rapides à cuisiner
Mini-programme
en ligne
Et si je te disais qu'il existe plein de sources de protéines vertes, à varier au fil des saisons?
Ce serait quand-même plus palpitant que l'éternel pavé de tofu, ou les abominables produits industriels, non?
Et si en plus cela pouvait être facile et rapide à cuisiner, digeste et pas cher?
Allez, bingo! Cela vaut au moins la peine d'essayer, n'est-ce pas?
Si tu veux végétaliser ton alimentation, mais que tu ne sais pas comment équilibrer tes repas.
Les protéines sont essentielles, mais elles peuvent provenir de diverses sources.
Si on t'as dit de manger des lentilles, mais que tu ne les digères pas.
Il existe quelques règles simples à appliquer, pour les rendre à la fois digestes et super nutritives.
Si tu cherches à utiliser des noix et des graines locales.
De nombreuses recettes te permettront de consommer des noix, noisettes, amandes, graines de tournesol ou de courge, en priorité, avant d'acheter des produits plus exotiques.
Allons-y!
Ne serait-ce pas fantastique,
si tu pouvais expérimenter...
La simplicité
La cuisine végétale peut être à la fois simple, créative et rapide.
D'ailleurs, j'en effet un art de vivre, au quotidien.
Une manière d'aller à l'essentiel.
Un mini-programme à ton rythme
À partir de ton inscription, tu recevras trois modules successifs, tous les deux jours.
- Légumes à feuilles vertes
- Graines & Noix
- Légumineuses
Il s'agit de brèves vidéos pré-enregistrées, que tu pourras regarder quand tu le souhaites.
L'accès au mini-programme est valable 30 jours, à partir de la date d'achat.
Des sessions live de "Questions-Réponses"
Avancer à ton rythme, c'est bien. Mais avoir le soutien du groupe, et la possibilité d'échanger de vive voix, c'est tout aussi important.
Ainsi, chaque lundi soir, à 20h0, tu pourras venir poser tes questions, et partager tes expérimentations.
Est-ce un peu toi?*
- Active et engagée
Tu mènes une vie professionnelle et personnelle bien remplie, toujours en quête de nouvelles expériences. - Exigeante et perfectionniste
Tu poursuis des idéaux élevés et tu recherches constamment à t'améliorer. - Soucieuse de la santé et de l'écologie
La nature et la durabilité sont au cœur de tes préoccupations, autant pour toi que pour ta famille. - Stressée parfois, mais aspirant à l'équilibre
Tu cherches à réduire le stress et à trouver un équilibre entre tes diverses responsabilités. - Amoureuse de la cuisine saine
Tu apprécies les repas nutritifs et savoureux, et tu aimes expérimenter avec des ingrédients naturels et biologiques. - Passionnée par les plantes sauvages comestibles
La découverte et l'utilisation des plantes sauvages te fascinent. - Créative et ouverte à l’apprentissage
Tu aimes explorer de nouvelles idées et techniques, que ce soit en cuisine ou dans d'autres domaines créatifs. - Aspirant à la tranquillité
Tu souhaites ralentir, profiter des petits plaisirs de la vie et te connecter à la nature.
Si tu te reconnais dans l'un ou l'autre de ces points, alors nous gagnerions certainement à cheminer ensemble!
*J'utilise ici le féminin pour simplifier le texte. Ces propositions s'adressent autant aux hommes qu'aux femmes. Même si les femmes sont généralement beaucoup plus nombreuses dans ces parages.
Avons-nous déjà fait connaissance?
Je suis Sylvie
Et mon obsession principale est d'amener à la fois plus de simplicité et de poésie dans ta cuisine.
J'aime cuisiner sainement, mais sans en faire une maladie.
Je voue une véritable passion pour les plantes sauvages comestibles et le monde végétal en général.
J'ai toujours besoin de comprendre le comment du pourquoi des choses.
Est-ce que tu t'es
déjà demandé...
... si tu pouvais trouver un équilibre entre ta vie trépidante et ta passion pour une alimentation saine et écologique?
... comment intégrer des repas nutritifs et respectueux de l'environnement dans ton emploi du temps chargé, sans te sentir débordée?
... par quels moyens réduire le stress tout en restant fidèle à tes valeurs de durabilité et de bien-être?
... comment pouvoir ralentir, savourer chaque moment et redécouvrir la joie de cuisiner avec des ingrédients naturels, tout en prenant soin de toi et de ta famille.
Et s'il était finalement simple de faire tout cela, à ton rythme, en toute sérénité ?
Imagine
un instant...
Et si tu pouvais savourer chaque instant et cuisiner des repas sains avec des ingrédients naturels et nutritifs?
Et si tu pouvais vivre au diapason de la nature, au rythme des saisons, tout en prenant soin de toi et de ta famille?
Je m'inscris!3 choses très importantes que nous allons explorer
#1
Les bases d'une alimentation végétale équilibrée
Quelles sont les différentes sources de protéines végétales, pourquoi il est si important de consommer des légumes de saison.
#2
Comment simplifier
au quotidien
Manger sainement n'a pas besoin d'être compliqué, et les ingrédients n'ont pas besoin d'être sophistiqués. Simplifier la cuisine du quotidien est la condition sine qua non pour garder le cap à plus long terme. J'en suis profondément convaincue.
#3
Savoir identifier et cuisiner les ingrédients-clés
Une chemin de base vers une plus grande diversité en cuisine est de connaître les principaux ingrédients d'une cuisine vitalité, en avoir dans ses placards, et savoir comment les cuisiner.
Témoignages
“Inspiration…”
“Bien stimulée par la session de jeudi soir, j'ai préparé un kéfir mojito, une crème de graines de tourneol, un pesto noisettes-basilic. J'ai aussi récolté des pétales de pavots, et mis à tremper des noisettes pour un pesto de fanes de carottes et noisettes torréfiées.”
~ Maude
“Une belle boîte à outils...”
“J'ai allié la théorie à la pratique. C'est très complet, c'est très concret, c'est simple. J'ai une belle boîte à outils pour avancer. Merci aussi pour la bibliographie.”
~ Catherine
“Cela a ouvert un espace en moi...”
“J'avais l'impression que je savais tout, mais au fond, je ne savais rien. Préparer ce bocal durant l'atelier a ouvert un espace en moi. Je repars avec quelque chose de concis et de concret.”
~ Geneviève
Je parie que tu n'imagines pas...
Avoir tu plaisir à cuisiner, à manger, à récolter des plantes, à jardiner.... à se reposer!
Voilà un moteur de changement qui agira de l'intérieur. À mille lieues des injonctions, tentant de nous faire changer nos habitudes de l'extérieur.
Pour cette raison, je trouve bien plus réjouissant que tu en fasses moins, mais que tu tombes en amour avec les petites choses que tu feras.
Alors, cet été, si parvenir à ton objectif n'était pas d'en faire un maximum, mais simplement d'en retirer autant de joie et d’enthousiasme qu'il est imaginable?
Et cerise sur le clafoutis: si ce plaisir intense venait des choses les plus simples, et parfois même les plus banales?
Tu te sentirais prêt.e à relever ce défis?
Je parie que tu te demandes...
Qu'est-ce qui
est inclus?
Tutos en vidéos
Chaque semaine, de nouvelles capsules vidéo sont libérées.
Elles contiennent des informations théoriques de base, ainsi qu'un défi à relever, afin que tu passes à l'action.
Appels hebdomadaires
Chaque semaine, nous nous retrouvons en live, pour une heure de "Questions - Réponses".
Viens avec toutes tes questions, et discutons à bâtons rompus.
Ressources utiles
Au fil des semaines, nous partageons des liens vers des sites web, des références d'ouvrages, et toutes autres ressources utiles.
"Chaque fois que l'on se promène dans la nature, on reçoit beaucoup plus qu'on ne cherche
~ John Muir
Prêt.e?
Embarquons!
Choisis l'option qui te convient le mieux.
En t'inscrivant au stage, tu auras automatiquement accès aux programmes thématiques en ligne.
Attention: le stage est accessible dans la limite des places disponibles!
Besoins de poser des questions,
ou d'un plan de paiement?
Contacte-moi directement ici.
Ce sera un plaisir d'en parler ensemble.
Et pour faire connaissance plus en détails, rendez-vous sur le site internet, ici.
Tu y trouveras des articles, un podcast et des chroniques radio diffusées à la Radio Suisse Romande.
NB: tu auras accès aux programmes en ligne de suite, jusqu'au 21 septembre 2024.
Garantie de 10 jours "satisfait, ou remboursé"
Tu adores le programme estival,
ou je te rembourse à 100%
Et pas besoin d'explications!
Un simple e-mail, pour me dire que tu renonces à ta participation à ce programme estival, et je te rembourse à 100%, jusqu'au 30 juin 2024.
Si tu hésites: mieux vaut hésiter à l'intérieur! ;-)
