4 semaines pour expérimenter et acquérir l’art de faire

Une fermentation accessible, vivante et surprenante.

Ce que propose ce programme

Ce programme te guide, pas à pas, pour apprendre à fabriquer chez toi des boissons probiotiques naturelles, pleines de goût, de vitalité et de sens.
Tu découvriras comment transformer l’eau, les fruits, les légumes et les plantes sauvages en breuvages pétillants, riches en micro-organismes bénéfiques pour la santé… et porteurs d’un autre rapport au temps, au vivant, à toi-même.

À qui s'adresse ce programme?

Tu veux apprendre à fermenter, sans perdre des heures à regarder des vidéos contradictoires sur internet ?
Tu cherches une approche simple, locale, cohérente avec tes valeurs ?
Tu veux intégrer les boissons vivantes à ton quotidien, sans pression ni perfectionnisme, juste avec un peu de curiosité et l’envie de faire autrement?

Cette formation est faite pour toi si tu aimes comprendre, expérimenter, et surtout… faire. Car nous allons passer à l'action!

Pourquoi préparer ses propres boissons fermentées?

• Tu simplifies ton quotidien en fabriquant toi-même tes boissons vivantes

• Tu prends soin de ton microbiote sans te ruiner en produits industriels

• Tu réduis tes déchets, ton sucre, ta dépendance aux supermarchés

• Tu te reconnectes à un savoir ancestral, à la joie du faire et au rythme du vivant

• Tu explores une forme d’écologie appliquée, concrète, incarnée

📚 Contenu

Un programme en ligne sur 4 semaines, pour avancer pas-à-pas:

• Des vidéos claires et concises : comprendre les bases, les gestes, les mécanismes

• Des recettes adaptables et testées : kéfir, kombucha, kvas, limonades aux plantes, boissons pétillantes de légumes (carottes, betteraves, etc.)

• Des fiches pratiques téléchargeables

• Un accès immédiat dès l'achat, pour une durée de 90 jours

• Des modules accessibles au fur et à mesure

• Une session live en bonus, le jeudi soir de 20h30 à 21h30, dans le cadre de L’Odyssée Végétale (accès exceptionnel)

✨ Avec quoi tu repartiras

À la fin de ces 4 semaines, tu sauras :

• Fabriquer des boissons fermentées chez toi, en toute autonomie

• Adapter les recettes à ta réalité (matériel, goûts, saison…)

• Comprendre ce qui se passe dans tes bocaux, pour ne plus jamais suivre une recette “à l’aveugle”

• Intégrer ces boissons dans ton quotidien — et y prendre plaisir

Et surtout : tu repartiras avec un savoir vivant, réapproprié. Un geste simple, durable, nourrissant.

Les personnes qui ont suivi cette formation me disent que ce qu’elles y ont trouvé va bien au-delà de la cuisine…

Pour découvrir un peu plus mon approche de ces boissons, retrouve la chronique radio RTS du 04.06.2023, dédiée à ce thème. C'était dans l'émission "Côté Jardin", dans laquelle je propose une chronique cuisine tous les dimanches matins. 

💬 Et puis... tu seras accompagné.e, tout au long du chemin

Même sans accompagnement individuel, tu peux poser tes questions à tout moment dans la communauté Le Cercle des Sauvageonnes. Un espace de partage bienveillant, pour apprendre ensemble et tisser du lien.

L'accès à cette communauté est automatique, dès ton inscription au programme de 4 semaines.

🎁 Envie d’un premier pas plus léger?

Découvre ma mini-formation sur le kombucha, pour commencer tout en douceur : un geste, une boisson, une transformation.

La mini-formation sur le kombucha est extraite du programme de 4 semaines.

👉 Je découvre la mini-formation sur le kombucha (mini-formation)