Précieuses Légumineuses

4 semaines pour apprivoiser les légumineuses et les cuisiner au quotidien.

Lentilles, pois chiches, haricots, pois cassés… Et si ces ingrédients simples et économiques devenaient les meilleurs alliés de ta cuisine ?

En quatre semaines, apprends à les choisir, les préparer, les cuisiner et les transformer en une multitude de plats savoureux, sans passer des heures en cuisine.

Ce que tu vas apprendre

• Réussir leur préparation et leur cuisson : trempage, temps de cuisson, astuces pour améliorer leur digestibilité.

• Varier les plaisirs : des salades aux soupes, des tartinades aux galettes, jusqu'aux préparations plus surprenantes, comme le yaourt de pois chiches ou le pain aux lentilles corail.

• Improviser au quotidien : apprendre à composer des repas variés à partir de quelques légumineuses disponibles dans tes placards.

Une formation pour passer à l'action

• 4 semaines d'exploration, avec des vidéos explicatives et des expériences à réaliser dans ta cuisine.

• À ton rythme, avec l'ensemble des contenus accessibles dès l'inscription, pendant 90 jours.

• Une communauté pour échanger, poser tes questions et partager tes découvertes dans Le Cercle des Sauvageonnes.

L'objectif ? Que les légumineuses trouvent naturellement leur place dans tes repas, sans devoir chercher une nouvelle recette à chaque fois.

À toi de jouer !